Ketojenik Diyet Makro Besin Öğeleri Hesaplama Nasıl Yapılır?
Ketojenik diyet, genellikle düşük karbonhidrat, orta düzeyde protein ve yüksek yağ içeriği ile karakterize edilir. Temel amaç, vücudu ketozise sokmaktır.
- Karbonhidratlar: Toplam kalorinin %5-10'u (20-50g arası).
- Proteinler: Toplam kalorinin %20-25'i. Çok yüksek protein ketozisten çıkmaya neden olabilir.
- Yağlar: Toplam kalorinin %70-80'i. Ana enerji kaynağıdır.
Ketojenik Diyet Nedir?
Ketojenik diyet, vücudu enerji için glikoz yerine yağ yakmaya (keton cisimleri) teşvik eden bir beslenme planıdır. Faydaları arasında kilo kaybı, kan şekeri kontrolü ve daha iyi beyin fonksiyonları sayılabilir.
Ketojenik Diyet Makro Hesaplama Ne İşe Yarar?
Bu hesaplama, vücudu ketozise sokmak ve orada tutmak için gerekli hassas besin dengesini belirler. Karbonhidratı yeterince düşük tutmak, ketozisin anahtarıdır. Ayrıca kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme dengesi için bu hesaplamalar önemlidir.
Vücut Ketozise Ne Zaman Girer?
Genellikle 2-4 gün sürer ancak kişiye göre değişebilir. Belirtiler arasında iştah azalması ve "keto nefesi" bulunabilir.
Keto Flu (Keto Gribi) Nedir?
Diyetin başlangıcında görülebilen yorgunluk, baş ağrısı ve halsizlik gibi geçici semptomlardır. Vücudun yakıt kaynağını değiştirmesine adaptasyon sürecidir. Bol su ve elektrolit takviyesi ile hafifletilebilir.
Yaşa Göre Ketojenik Diyet
Çocuklarda genellikle tıbbi (epilepsi) amaçlı ve doktor kontrolünde uygulanır. Yetişkinlerde standart oranlar (%5 Karb, %25 Protein, %70 Yağ) genellikle uygundur ancak yaşla birlikte metabolizma yavaşlayabileceğinden kalori ihtiyacı düşebilir.
Hesaplama Örneği
2000 kalorilik bir diyet için:
- %5 Karbonhidrat: 100 kalori (25g)
- %25 Protein: 500 kalori (125g)
- %70 Yağ: 1400 kalori (155g)